Istoria monodozelor de cafea pentru espresso începe în anii 1970 când faimosul producător italian de cafea, Illy, a creat standardul E.S.E. sau Easy Serving Espresso. Ce impunea de fapt acest standard? Ca toate acele mici pachețele rotunde de cafea proaspăt râșnită să conțină nici mai mult, nici mai puțin de 7 grame de cafea compactate pe un diametru de exact 44 mm.
Odată cu lansarea acestui standard, Illy a făcut un efort concentrat pentru promovarea globală a aparatelor de cafea compatibile, atât pentru uz casnic, cât și la birou.
Îmbinând într-un mod cu totul inovator gustul unui espresso perfect dozat de fiecare dată cu rapiditatea și conveniența preparării, monodozele de cafea E.S.E. au avut un succes răsunător printre consumatori și producătorii de cafea, deopotrivă.
Astăzi, utilizarea aparatelor de cafea cu paduri este una dintre cele mai populare modalități de preparare a espresso-ului, iar România nu face excepție! În cei aproape 15 ani de experiență pe piața cafelei din România, am observat cum maturizarea pieței a schimbat obiceiurile de consum și preferințele românilor, trecând rapid de la cafeaua solubilă la cea proaspăt râșnită, servită în cafenele și coffee shop-uri.
Românii iubesc cafeaua de calitate, o caută și o împărtășesc cu cei dragi. Dar mai mult decât atât, ne-am dat seama că românii vor să se bucure de un espresso fin, preparat profesionist, ușor și curat, de către ei acasă și, de ce nu, chiar la birou.
De aceea, dorința noastră a fost să aducem pe piața din România aparate și cafea special concepute pentru a permite prepararea unei cafele ce frizează perfecțiunea, într-un timp record și fără a necesita aptitudini deosebite. Având deja know-how-ul și infrastructura necesară, am devenit la scurt timp producători de monodoze, Solo Pads fiind chintesența eforturilor constante de a ne depăși limitele și de satisface pofta consumatorilor pentru un espresso rafinat.
